綠茶實驗設(shè)備之遠紅外茶葉烘焙機技術(shù)

日本山益茶葉遠紅外烘焙機BAI-SEN

日本山益株式會社創(chuàng)立于1938年，是日本*代表性的茶葉設(shè)備生產(chǎn)商，主要經(jīng)營進口茶葉周邊機器、綠茶生產(chǎn)線、抹茶設(shè)備、茶葉精制線等產(chǎn)品，本公司擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。山益是z先在茶葉上面引用遠紅外技術(shù)。

遠紅外干燥是以輻射的形式進行傳熱，遠紅外線烘干機干燥上選用的紅外線約在4-100μm范圍，所以稱為遠紅外干燥。茶葉吸收紅外線后，引起內(nèi)部分子發(fā)生振動，分子間的快速碰撞、摩擦迅速轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，使茶葉內(nèi)外均勻得到加熱。
特點

1. 機器占地小，處理量大

以前的遠紅外干燥機都是體型較大，占地空間大，烘焙時間長，用起來比較麻煩：本機占地空間小，非常適合企業(yè)樣品制作及店面展示用。
2.加熱效率高，加熱時間大幅縮短

遠紅外線直接被茶葉吸收，能夠從茶的內(nèi)部開始加熱，在不使空氣變熱的情況下有效地干燥了茶。一公斤茶的加熱時間短至4分鐘，有助于節(jié)能，提高生產(chǎn)率和降低成本。

3.電力消耗低

常規(guī)的遠紅外線干燥機使用陶瓷加熱器（電），一次需要數(shù)十千瓦的功率，因此電費很高，并且存在斷路器問題。在這方面，BAISON使用燃氣燃燒器（燃氣要求：低壓280maq）向整體輻射遠紅外線，因此運行成本是傳統(tǒng)燃燒器的1/4。

4.能夠保持茶的顏色，香氣，風味

由于加熱時間短，不會損害茶的顏色，香氣和風味。另外，遠紅外線作用在茶的內(nèi)部，因此保持了風味并且可以將茶長時間保存。

參數(shù)

型號：BAI-SEN

主機功率：單相100V,90W
風機功率：單相100V40W
電壓規(guī)格：輸出端：DC24V,32A
          輸入端：100V,1.8A
外形尺寸：84.9cm*71.0cm*163.9cm

處理量：3KG/H
使用熱量：12000Kcal(4000Kcal*3根）

帶溫控，材質(zhì)：不銹鋼